|
Saus Bonne Femme
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 deciliter visveloutesaus
1/2 sjalot
100 gram champignons in plakjes
citroensap
peper en zout1/2 deciliter room
10 gram grofgehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stoof de snippers van de halve sjalot glazig in boter en doe er de champignons bij.Breng op smaak met citroensap,peper en zout en meng met 1/2 deciliter room.Voeg toe aan de warme witte wijnsaus en strooi er de peterselie over.
|
|
|